Por su área comprende un equipo de exhibición de 4 a 5 congeladores horizontales y un congelador para almacén de productos.
La superficie recomendada para este tipo es de por lo menos 25 mt cuadrados (5 mts. X 5 mts.)
En este tipo de tienda se recomienda tener por lo menos de 3 a 4 empleados.
La inversión total para este tipo de tienda “B” es recuperable en aproximadamente 18 meses considerando destinar por lo menos el 10% de la utilidad mensual.