Es una fruta exótica, silvestre y de intenso color rojo u amarillo, con muchas semillas negras, muy parecidas a las del higo. La planta es de color verde con muchas espinas, su nombre significa fruta escamosa. La variedad amarilla se cultiva en zonas tropicales y tropicales altas la Pitaya roja : (Hylocereus ocamponi S.D). Se considera originaria de Colombia.
Propiedades laxantes que ayudan al sistema digestivo, Posee un aroma intenso y su pulpa es muy refrescante y dulce, aunque es baja en calorías. La roja, que posee menos hidratos de carbono pero mayor contenido en vitamina C.
